Schmeckt als Brause und als Kuchen

Unser Rhabarber wird nur einmal gepflanzt – das nennt man Dauerkultur. Über 6-8 Jahre können wir ihn 2x im Jahr ernten, einmal im Mai und einmal im Juni. Das ist zwar jedes mal viel Arbeit, aber es lohnt sich – ob später im Kuchen, über Vanilleeis oder in der Schorle.

Wir haben zwei Sorten – Goliath und Holsteiner Blut.